Alimentos made in Brasil!!!

    Quem  sai do seu país e não sente falta da culinária?  para mim é uma das coisas que mais me faz
    falta. Até o feijão por aqui é diferente,  eu sou nordestina, embora eu não coma algumas coisas da
     culinária nordestina, precisamente aquelas que são própias de cidades de interior. Ex: de
    comidas que não cheguei nen a experimentar, mais já vou dizendo que não gosto, buchada, nen
    em sonho experimento, dobradinha, nada que contenha sangue, bode, sarapatel, e nenhum bicho do
    mato, coelho. tb alguns tipos de comidas que mesmo não sendo nordestina  meu estomago não
    aceita, ex: comidas exóticas, caças, comidas chinesas e japonesas. Amo churrasco, frutos do mar
    com exeçoes a ostras,polvo,arraia e alguns peixes, caçao etc: gosto de tudo que for bem aceito
    ao meu paladar. Aqui tb tem muitas coisas que não suporto, e não tem essa de chegar na casa de
    alguém pra comer e ter que comer algo que não gosto por vergonha ou educação, nananinanão
    quando não gosto, não gosto e pronto, peço desculpa e não como.  Antigamente eu algumas vezes
   passei p situações em que comi por vergonha de dizer não quero porque não gosto, mais a vida me
    ensinou a tb dizer não pra tudo que não quero, no passado eu tinha dificuldade de dizer não
    para as pessoas, hoje eu digo facinho, facinho. Não faço nada a contra gosto, não fico onde não
    quero, não vou onde não me sinto bem, nada por obrigação, tudo por satisfação. Eu estou em outro
    mundo que não é o meu? estou! sinto falta de família, amigos? sinto. Para eu estar aqui tem que
    ter o que para recompensar isso? se eu larguei tudo e vim aqui por amor, o que tem que ser mais
    importante? pra mim é ter um amor que valha a pena né verdade?. Que valha a pena eu superar
    tudo que me faz falta do outro lado do oceano, eu sempre digo que se eu não viver com esse, n
    viverei com nenhum outro, creio que isso se chama sorte. Amem! falei tanto que sai do assunto
    da comida. Gente, quando alguém vem do Brasil ou mesmo eu venho, tudo que peço é comida
    made in Brasile, e n sou só euzinha nãooo, varios Brasileiros que moram na Itália fazem esse
    contrabando kkkkk, sei pq faço muitas amizades com pessoas que vem no mesmo voo, e
    conversando descobrimos que temos algo em comum nas malas kkkk. A primeira vez que fiz
    essa exportação rs, tomei um sustinho, quando cheguei no aeroporto de Milão, que fui passar com
    as malas, aqueles cães que farejam drogas, veio cheirar minha mala...na hora pensei..pqp  o fdp
   do cachorro vai me entregar kkkkkkkkkkk. mais foi tranquilo, ele só sentiu o cheirinho do charque
   a unica vez que abriram minhas malas, tb tinha alimentos, eles viram, mais pra minha surpresa
   não falaram nada, deixaram passar. Devem já estarem acustumados com as Brasileiras rs
   então pessoal, como essa amiga da minha mãe vinha, agora tb minha amiga rs. fiz logo a
   encomenda pra minha irmã preparar o pacote, só faltou o maracujá, eu n quis incomodar a pessoa
   trazer tanta coisa. meu maridinho ama suco de maracujá, quando vim agora em janeiro eu trouxe 30
   maracujás, as pessoas aqui que provaram, amarammm o suco... é isso garotas(o)
  
   PARA O PREPARO DO CHARQUE
   corta-se em cubinhos e escalda por duas ou três vezes

    Proxima etapa, fritar com óleo depois de alguns minutos acrescentar a cebola

    já o cuscus, vc coloca mais ou menos a quantidade que queira em uma vasilha, umidece c água ou
    leite de coco, fica a seu critério. depois coloca na cuscuzeira, pra quem não sabe, é uma panela
    própia para fazer cuscus, onde na parte de baixo se coloca água, depois tem uma peça que se
    acopla e onde vc coloca a massa do cuscus pra levar ao fogo, quando começar a sentir o
    cheirinho do fubá cozido é quando já está bom...eu só gosto com manteiga  leite e um cafézinho
    com leite ...é uma comida forte e deliciosa, meu marido ama!!! eu creio que no sul do Brasil tb
    se encontra essa carne? quanto ao preço tem pra todos os bolsos, embora n seja uma carne que
    custe pouco...eu goste dele sem gordura e se nao tem muita gordura se torrna mais caro, esse
     magrinho que recebi, custa  21,00kg  mais acredito que se pode comprar até por 8,00 kg, fica uma
    maravilha tb fazer o feijão com charque e abóbora, ai é melhor aquele que tenha um pouco de
    gordura, pq a gordura vai dá mais gosto no feijão...

Mesa pronta esperando maridão, o cheiro pairava pela cozinha. Acho que tinha vizinho Itáliano curioso pra saber que comida era aquela? rs pq o cheiro ia longe viu!!!

 

Gente, ontem eu matei meu desejo....